なぜ牛乳は袋入りで売られているのか？
袋入り牛乳の主な利點は、経済性と鮮度です。生産者にとっては、紙パックよりも袋の方が密封する際に分量を変えやすく、包裝のコストを下げることができる。また、袋入り牛乳はゴミ箱で場所を取りません。消費者にとっては、袋入り牛乳は一般的にポーションサイズを小さくすることができる。
なぜカナダの牛乳は袋入りなのですか？
A: ピエール?トリューダックスが1970年代にカナダのメートル法への転換を主導したとき、カナダはすべての容器とパッケージを切り替えなければなりませんでした。カナダは國內のすべての容器や包裝を、ガロンやポンドからリットルやキログラムに切り替えなければなりませんでした。牛乳生産者は、新しいカートンや水差しを成形する高価な作業を避けるために、プラスチック袋への切り替えを選択したのです。
なぜアメリカ人の牛乳は袋入りなのか？
アメリカがメートル法に変換しなかったからだ。変換前は、牛乳は1クォートのカートンかボトルで売られていた。
袋入りの牛乳があるのはカナダだけ？
意外なことに、袋入りの牛乳を飲むのはカナダだけではありません。袋入りの牛乳は、インド、中國、ロシアをはじめ、世界中の多くの國でもよく見かけます。
カナダ人は実際に袋入りの牛乳を飲んでいるのだろうか？
袋入り牛乳を飲まずに育った人には奇妙に思えるかもしれないが、カナダの牛乳消費者の約半數にとって、袋入り牛乳は生活の一部なのだ。オンタリオ州民の75～85％が袋入り牛乳を購入していると推定されているが、袋入り牛乳を愛飲しているのはカナダ人だけではないのだ。
カナダの袋入り牛乳の大噓
アメリカでも袋入り牛乳は買える？
アメリカでは1980年代に袋入り牛乳を使用していた酪農家もいたが、現在では袋入り牛乳は非常に珍しく、主に中西部上流にあるKwik Tripやその他のブティック酪農家など、自社酪農場を持つ地域のコンビニエンスストアチェーンに限られている。
袋入り牛乳が紙パックより優れている理由
どちらの地域でも、牛乳1リットルあたりに必要なエネルギーと水は、水差しや紙パックよりも袋詰牛乳の方が少なく、溫室効果ガスの発生量も少ない。これは主に、同じ容積の場合、ミルクバッグの重量が水差しやカートンの20～30％しかないためです。
袋入り牛乳は長持ちしますか？
もちろん、袋入り牛乳にはいくつかの利點があります。ひとつは、一度に開封する量が少なくてすむため、開封した袋の腐敗が早くても、4リットルの3パックパックに入っている殘りの密封袋は、ずっと長持ちすることです。
袋入り牛乳はどうして腐らないのか？
第二に、瓶に詰められた牛乳は無菌狀態にあるので、細菌や病原菌が製品を汚染することはありません。UHT殺菌と瓶詰めの殺菌を組み合わせることで、牛乳は冷蔵せずに棚に並べても6ヶ月は持つのです。
未開封の場合、牛乳はどのくらいもちますか？
Eat By Dateによると、未開封の場合、全乳は5～7日、減脂乳とスキムミルクは7日、無脂肪乳と無乳糖乳は冷蔵で7～10日持つ。
牛乳を凍らせても安全ですか？
凍らせた牛乳は冷凍庫で6ヶ月まで安全に保存できますが、凍らせてから1ヶ月以內に使うのがベストです。細菌繁殖のリスクを減らすため、室溫ではなく冷蔵庫で解凍してください。
なぜ牛乳パックは使われなくなったのか？
感情的な苦痛
1980年代後半、小児科醫のベンジャミン?スポックは、牛乳パックは朝食の食卓で小さな子どもたちを恐怖に陥れ、自分たちも誘拐されるかもしれないという暗示を與えたと述べている。
なぜ牛乳パックの方がおいしいのか？
英連邦科學産業研究機構のジョン?プレスコット氏は、「この結果は、おそらく板紙パックが光の透過をより高く保護しているためでしょう」と述べている。
プラスチック容器の牛乳は安全か？
一方、プラスチックパウチを構成する化學物質にはBPAやDEHAがあり、食品をプラスチックパウチに保存すると、これらの化學物質が食品に溶け出し、摂取される可能性がある。プラスチックは依然として有毒な製品であり、私たちの環境や健康にも影響を與えることは否定できない。だから、プラスチックパウチの牛乳にはNOと言おう！
袋入りの牛乳を使う國は？
袋入りの牛乳は、カナダのある地域では臺所の定番だ。しかし、4リットルのムージュースが透明な袋に入っているという概念が、カナダ東部の生活において最も不可解なことである地域もある。
なぜアメリカには保存のきく牛乳がないのか？
米國とカナダでは、高溫短時間殺菌（HTST）と呼ばれる殺菌技術を使用している。高溫短時間殺菌は、牛乳を大量に処理するため安価で効率的ですが、その結果、賞味期限が7～10日と短く、冷蔵保存しなければなりません。
なぜ西カナダには袋詰め牛乳がないのですか？
牛乳の包裝は加工工場によって異なります。アルバータ州では袋詰め牛乳の需要がないため、アルバータ州の工場は牛乳パックや水差しでの包裝を選びました。容器が違うだけで、高品質な牛乳であることに変わりはありません！
新鮮な牛乳はカートン牛乳より健康的ですか？
一般的に、新鮮な牛乳は加工処理をしていないため、パック牛乳よりも健康的ではありません。そのため、健康に害を及ぼす細菌や微生物が含まれています。しかし、新鮮な牛乳に何らかの加工が施されている場合、たとえ根本的な低溫殺菌であっても、ケースは異なるかもしれません。
牛乳はガラス瓶と紙パックのどちらが長持ちしますか？
牛乳はガラス瓶に移しましょう。倍長持ちします。ガラス瓶は段ボールよりもずっと冷たさが長持ちします。また、ガラス瓶は段ボールよりも密閉性が高いので、空気があまり入りません。
なぜ牛乳はガラス瓶の方がいいの？
ガラス瓶は牛乳の風味と品質を保つ
プラスチックや段ボールで包裝された牛乳は、すぐに風味が落ちてしまいます。牛乳を冷やすための斷熱材が少なく、プラスチックは風味を変質させると多くの人が考えているからです。
なぜ牛乳には行方不明の子供が描かれなくなったのか？
ベンジャミン?スポックやT?ベリー?ブレゼルトンといった著名な小児科醫が、不必要に子どもたちを怖がらせることを懸念したためだ。しかし、牛乳パックに描かれた肖像畫は、それが衰退してもなお、強力なシンボルであり続けた。
なぜ牛乳の宅配をやめたのか？
1950年代から60年代にかけて、地元の酪農家やクリーム工場からの牛乳宅配は、多くの家庭の主力だった。しかし、食料品店で牛乳を買うのが簡単で安くなり、牛乳の賞味期限を延ばす製法が開発されるにつれて、牛乳配達員は過去の存在になりつつあった。
卵は冷凍できますか？
卵子凍結は、成熟卵子凍結保存とも呼ばれ、女性が將來妊娠する能力を保存するために使用される方法です。卵巣から採取した卵子を未受精卵のまま凍結し、後で使用するために保存します。
ヤギのミルクは牛乳より良いのですか？
ヤギのミルクは、タンパク質、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、ビタミンAの優れた供給源です。ヤギのミルクの栄養価を見ると、牛乳に比べて脂肪分とカロリーが高く、タンパク質、ビタミン、ミネラルも多く含まれています。