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西紅柿雞蛋湯怎樣做雞蛋薄如紙好看

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  製作食材

  雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑西紅柿雞蛋湯

  西紅柿雞蛋湯

  製作流程

  1、西紅柿洗淨切塊,黃瓜洗淨切片,雞蛋打勻。

  2、鍋中加水,放入生薑2片一起煮。

  3、水開後加西紅柿,再開轉小火放入黃瓜,加少許鹽,把雞蛋倒入,關火。(關火前可點入幾滴香油)。

  西紅柿雞蛋湯太好做了,每個人都有自己的心得主料西紅柿一個 ? ?雞蛋一個 ? ?鹽半勺 ? ?生抽半勺 ? ?香蔥一個 ? ?香油適量

  西紅柿雞蛋湯的做法步驟

  1.?西紅柿洗淨切十字花

  2.?鍋中燒開水放入西紅柿,去皮

  3.?切塊,油入鍋加熱後放入蔥花超香,然後放入西紅柿翻炒除沙4.?加入水燒開

  5.?雞蛋打散倒入鍋中

  6.?放入鹽生抽香油調味,出鍋前撒上蔥花

  雞蛋湯做法:

  一、材料

  雞蛋兩個、水一小湯勺、食用油少許、薑末5克、蔥花5克、澱粉一湯匙、涼水2碗

  二、做法

  1. 在小鍋內放入適量水(以三人的食湯量為準),在火上燒開,放入薑末,倒入些許生抽(以湯色稍顯琥珀色為好),放入些許雞精,倒入稀澱粉,再放入些微細鹽(以保證蛋湯微有鹹味為好)。稍加攪拌。

  2. 水燒開後,將火調成微火,將調好雞蛋的碗拿在手中並在碗的正中部位橫放一雙筷子(此舉是為了在向沸水中緩緩傾倒時起到讓蛋糊沿筷尖均勻地導流入湯中的目的),然後適當傾斜地緩緩地倒入沸湯中,稍待片刻關火。

  3.將備好的蔥花放入,之後再往蛋湯內放入適量香油即可。

  美食作文西紅柿炒雞蛋用一種說明方法

  一天,媽媽說中午要教我炒菜,我高興得不得了。我問媽媽:“炒什麼呢?”媽媽說:“炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!”

  到了中午,媽媽就開始教我。媽媽說:“先拿一個西紅柿,把西紅柿放進熱水裡,過一會兒再拿出來剝去皮。

  ”我就選了一個又大又紅的西紅柿和一個大雞蛋,我把西紅柿用滾燙的水燙了一會兒剝去皮。媽媽叫我用菜刀把西紅柿切成片,我把西紅柿切成了很多小塊,放在一個碗裡。該打雞蛋了,我從碗櫃中取出了一個碗,把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫,用雙手把它分掰開,雞蛋流進碗裡,蛋白是透明的,粘糊糊的,蛋黃是金黃的,像一塊金幣。

  我往碗裡放了一點鹽,再用一雙筷子用力攪拌,它就變成了黃色的液體。

  準備炒菜了,我把天燃氣開啟,準備把油倒進鍋時,媽媽說:“等鍋內沒有水珠再倒油。”我聽了媽媽的話,等鍋內沒有水珠時倒了些色拉油。

  過了一會兒,油熱了,我就把蛋液倒入鍋中,等蛋液快凝成塊時,我把它翻了一面,發現蛋液就成了蛋餅,像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的,才把準備好的西紅柿塊倒入鍋中,在鍋中翻炒。過了一會,要出鍋的時候我在鍋中放了適量的味精和鹽,再灑一點蔥,就像一幅畫,真美麗!

  光好看好吃嗎?我就拿給爸爸品賞,爸爸說:“好吃。”我不相信,吃了一塊,啊!真的很好吃。

  西紅柿和饅頭可以做成什麼樣的美食

  食材來主料源饅頭

  2個輔料

  雞蛋3個

  小蔥5棵

  西紅柿2個鹽適量

  白胡椒粉

  適量白糖

  適量步驟

  1.饅頭切小塊。

  2.小蔥蔥白部分切末,綠色部分切大段。

  3.西紅柿去皮切塊。

  4.雞蛋打散

  5.放入饅頭粒,攪拌,使每個饅頭上都裹上雞蛋液。

  6.平底鍋放油燒熱,倒入雞蛋饅頭粒煸炒至金黃色。

  7.炒鍋燒熱,倒入油,燒熱,加入蔥白部分爆香,倒入西紅柿煸炒至西紅柿軟爛。

  8.倒入煎好的饅頭粒。

  加入鹽、白胡椒粉攪拌煸炒。

  9.臨出鍋前放入蔥葉部分。

  10.加入少許白糖,攪拌均勻,出鍋即可。

  小貼士1、饅頭皮要是乾的厲害,就將饅頭片切掉,不是很厲害就帶著好了,省的浪費。

  2、饅頭條一定要用雞蛋液包裹起來,雞蛋液包裹之後,就好似穿上了外衣,饅頭芯都是原汁原味的。如果不包裹,液體會浸入饅頭,使其軟。

  3、西紅柿提前用熱水燙一下,去皮。

  4、最後加入少許白糖,這個作用是提鮮。

  西紅柿可以做哪些美食

  食材明細

  西紅柿半個

  黑胡椒粉

  1克雞蛋

  2個橄欖油

  5克榨菜

  10克鹽

  0.5克

  吐司片150克

  鹹鮮口味烤工藝

  廿分鐘耗時

  普通難度

  西紅柿多士蛋的做法步驟

  西紅柿多士蛋的做法步驟:1 1準備好材料西紅柿多士蛋的做法步驟:2 2土司片切小塊西紅柿多士蛋的做法步驟:

  3 3雞蛋加入橄欖油,鹽,黑胡椒粉拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟:4 4倒入土司塊裡面西紅柿多士蛋的做法步驟:5 5加入榨菜輕輕拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟:

  6 6放入模具內西紅柿多士蛋的做法步驟:7 7番茄切薄片,可以去掉心西紅柿多士蛋的做法步驟:8 8放入土司塊上,放入烤箱中層170度烤16分鐘左右即可

  西紅柿多士蛋的做法步驟:9 9成品

  西紅柿炒雞蛋是美食嗎

  西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿洗乾淨切十字,放入開水燙兩分鐘然後薄皮,切成小塊備用,把雞蛋倒入碗中,準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末,然後下鍋翻炒即可。

  西紅柿炒雞蛋製作教程

  雞蛋煎好盛出,西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒

  西紅柿炒雞蛋怎麼做?

  簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋

  當然是,

  我家就喜歡這道美食菜

  不過也看個人喜好

  西紅柿炒雞蛋屬於魯菜

  材料西紅柿2粒或3粒,雞蛋3粒,小蔥1根,白糖1湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,味精少許

  做法1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字,澆上開水燙2分鐘後去皮切片2、雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用3、小蔥洗淨後切成蔥花

  4、炒鍋內倒少許油燒至微熱,倒入雞蛋快速劃散,凝固後盛出5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱,倒入西紅柿大火煸炒,然後加入白糖炒勻,再倒入雞蛋一起翻炒,最後調入少許鹽和味精,起鍋前撒上蔥花即可

  西紅柿炒肉是不是中華美食呢?

  中華美食很多,有不少還有典故呢。中國地大物博,人口眾多,不同的地域有不同的生活習慣,產生不同的菜式,不同的口味,西紅柿柿炒肉只能算一個普通的家常菜吧。

  如果確實有這道菜應該算是吧,但只知道番茄炒雞蛋沒聽說過番茄炒肉。