英式牛奶雞蛋小餅：
選擇一：1杯自發粉，2勺白糖，1個雞蛋（打散成蛋液），25克黃油（融化），175毫升牛奶
做法：將以上材料用攪蛋棒混合成麵糊。
選擇二：250毫升牛奶，1個雞蛋，一點點鹽，10克泡打粉，55克白糖，200克麵粉， 30克黃油（融化）
做法：將以上材料用攪蛋棒混合成麵糊。
註解：1，蛋奶小餅的配方有很多種，我這裡列出兩個配方，家中有自發粉的可以按照第一個配方做，家中有泡打粉的可以按照第二個配方做。
2，此款小餅對原料及操作都不高，配料計量上也可隨意掌握。麵糊稠一點可以做得厚一點，尺寸大小和厚度可以象燒餅（當然質地是很軟的）。麵糊稀一點就可以攤成雞蛋煎餅。
3，可以澆上蜂蜜（推薦使用液體狀蜂蜜，澆在甜品上食用。清香可口、潤肺健胃。）或者抹上黃油，果醬，隨意搭配。
原料：牛奶250克，雞蛋2個，麵粉250克輔料：糖、小蘇打
做法：1 將牛奶倒入麵粉中，攪拌至麵粉沒有疙瘩2 雞蛋開啟倒入1，依據個人口味加少量糖，小蘇打3 再次攪拌至稍微有些粘稠，用湯勺舀起來倒出時如果是持續下流，即既不太稀也不太稠的狀態就可以待用了。
4 用平底煎鍋燒熱，倒少許油（如果用刷子效果最好）在鍋底形成薄薄的一層，舀一勺攪拌好的麵糊，文火煎，翻面即可成一塊圓餅。
注意事項：放小蘇打要控制好量，如果你會蒸饅頭就沒有問題；否則就用聞的方法，即不酸也沒有鹼味即可。
1.先將奶粉加水調勻。倒入麵粉中,攪勻.
2.在攪勻的麵粉液中打入2個雞蛋繼續攪拌。將青椒切絲備用.
4.熱鍋冷油,倒入一勺調好的麵粉糊糊.
5.輕輕晃動鍋,使餅儘量薄一點兒!等一面熟的差不多了就翻個面.
6.一個好了，就盛出來.
1、打兩個雞蛋，再加入適量麵粉，牛奶和白糖攪成糊，在平底鍋上抹少量油。
2、舀入蛋糊用小火攤成餅，兩面微黃即可，很營養美味的牛奶雞蛋餅.
發麵牛奶雞蛋餅怎麼做
主料雞蛋1個麵粉適量牛奶100毫升 輔料油適量鹽適量步驟牛奶雞蛋餅的做法步驟11.雞蛋打入碗中牛奶雞蛋餅的做法步驟22.加人面粉
牛奶雞蛋餅的做法步驟33.到半袋牛奶
牛奶雞蛋餅的做法步驟44.加少許鹽，攪成糊狀牛奶雞蛋餅的做法步驟55.電餅鐺放油燒熱
牛奶雞蛋餅的做法步驟66.倒入調好的蛋糊
牛奶雞蛋餅的做法步驟77.用鏟子攤開，薄厚要均勻哦牛奶雞蛋餅的做法步驟88.待表面麵糊凝固後，翻面煎另一面，煎熟即可
玉米麵牛奶雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料玉米麵100g ? ?蜂蜜60g
雞蛋3個 ? ?水適量
鹽1g玉米麵雞蛋餅的做法
雞蛋.蜂蜜.水的總合重量儘量在250–270g..加100g玉米麵.1g鹽拌成無粒的糊
鍋燒熱不要太燙小火.抹一層油（不粘鍋可以不用油）勺一勺約30-40g糊.從一個點滑入粉糊…
擴散為一個餅狀..蓋蓋約一分鐘..看看煎的那面上了些色翻面蓋蓋再煎半分鐘左右出鍋..
成品成品
1. 雞蛋打好
2. 玉米麵和白麵放入雞蛋液中，糖少許，也可以不放3. 混合後開始攪拌慢慢倒入牛奶，直至形成糊糊，以能緩緩倒出來為宜。
4. 平底鍋或者電餅鐺中倒入少許油熱後倒入麵糊或者用勺子一個個舀入，小火煎至金黃
