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求糯米可以做的性和做法,求糯米可以做的小吃和做法

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  桂花糥米藕:蓮藕1節、糯米半碗、糖3湯匙(45g)、桂花蜂蜜2湯匙(30ml)

  做法:1.先將糯米洗淨後用水浸泡4小時,瀝乾備用;

  2.將蓮藕洗淨,用刀颳去外皮,一頭連蒂切掉2.5cm,留做蓋子,將糯米填入蓮藕內,加蒂蓋,用幾根牙籤固定封口。

  再將釀好的糯米藕放入鍋中,加糖,注入沒過蓮藕的清水,大火煮滾後改小火煮60分鐘,撈出糯米藕晾涼。然後將糯米藕切成片,擺在碟中,澆上桂花蜂蜜即可。

  注意事項:首先,糯米釀入蓮藕內要塞充分,不留空洞,可以一邊填一邊用筷子捅一捅。然後把做好的糯米藕在冰箱裡冷藏降溫,也別有風味。煮時儘量不要用鐵器,以免蓮藕發黑。

  2. 糯米排骨:

  材料:排骨,糯米,

  調料:蔥,姜,醬油,鹽,料酒,胡椒粉,五香粉,

  做法:1.糯米洗淨,用清水浸泡4-8小時(泡的目的是為了好熟)

  2.排骨洗淨,用醬油,料酒,鹽,胡椒粉和五香粉,切好的蔥薑片醃製30分鐘讓它入味

  3.把排骨1塊1塊的夾到糯米里滾幾下,讓排骨沾滿糯米然後碼到容器裡,

  4.用蒸鍋,水開後冒熱氣了,放上碼好的排骨大火開始蒸,蒸40分鐘左右即可。

  說明:把排骨換成豬肉餡的丸子就是糥米丸子。

  3.八寶飯:

  材料:紅棗,白糯米,花生,青紅絲,葡萄乾,山楂糕等等,

  步驟1,糯米洗淨,先用清水泡4小時左右,泡的時侯和花生一起泡(花生也比較不容易熟)

  2. ?先把碗裡抹上油

  3.按照山楂糕原有的寬度切成2毫米的厚度放在碗中

  4. 把紅棗去籽去掉不要,把紅棗切成兩半,在放好的山楂中心的空白處擺放成花狀

  5.把糯米和花生,白糖和青紅絲,葡萄乾放進另一個碗裡攪勻,然後放進擺好的碗裡壓平,撒上青紅絲,

  6.放進高壓鍋裡蒸30分鐘

  7 把蒸好的八寶飯端出取一個盤子,趁熱扣在盤子裡。

  這樣一盤好看又好吃的八寶飯就做好了!

  把糯米像做飯一樣燒熟,把芝麻油條準備好,把燒好的糯米壓平,包上芝麻放上油條裹好就可以了,要吃別的口味也和那樣做,如果沾的話,準備點開水或者油,抹在手上,

  以下可以作為參考:

  蜜汁糯米藕

  1.首先將糯米用清水浸泡2—3個小時。

  2.蓮藕去頭,將尾部切一個蓋出來,將糯米灌入藕洞內,蓋上蓋,插好牙籤固定。

  3.準備好高壓鍋,將蓮藕放入高壓鍋內,加入清水,以蓋過蓮藕為宜,接著放入片糖、冰糖調味,加紅曲米調色。

  4.蓋上蓋,壓2—3小時後撈出。將壓好的蓮藕切成薄片,最後淋上桂花糖就製作完成了。

  糯米小吃怎麼做好吃

  以下可以作為參考:

  蜜汁糯米藕

  1.首先將糯米用清水浸泡2—3個小時。

  2.蓮藕去頭,將尾部切一個蓋出來,將糯米灌入藕洞內,蓋上蓋,插好牙籤固定。

  3.準備好高壓鍋,將蓮藕放入高壓鍋內,加入清水,以蓋過蓮藕為宜,接著放入片糖、冰糖調味,加紅曲米調色。

  4.蓋上蓋,壓2—3小時後撈出。將壓好的蓮藕切成薄片,最後淋上桂花糖就製作完成了。

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  炎炎夏日來一塊!糯米最好的吃法!

  用糯米粉可以做個怎樣的簡單小吃

  紫薯糯米餅

  主料:熟芝麻,糖,糯米粉,紫薯,牛奶

  南瓜糯米餅

  主料:南瓜,糯米粉

  香酥炸紅薯球:

  主料:紅薯,雞蛋,麵包糠,生粉,牛奶,糯米粉酒釀紅薯圓子

  主料:中等大小紅薯,糯米粉,酒釀

  熊貓湯圓

  主料:糯米粉,南瓜,牛奶,溫開水,淡奶油,可可粉,細砂糖草莓紅薯大福

  主料:玉米澱粉,糯米粉,奶油草莓,水,白砂糖,玉米油紅豆酒釀南瓜小湯圓

  主料:紅豆,南瓜,米酒,糯米粉

  主料:蘋果,韭菜,蝦醬,白蘿蔔,白菜,梨,糯米粉,辣椒粉,魚露,鹽,白糖,姜,大蒜

  南瓜紫薯餅:

  主料:南瓜,糯米粉,紫薯

  桂花酒釀丸子

  主料:桂花,酒釀,糯米粉,冰糖,枸杞子,雞蛋雪媚娘主料:糯米粉,玉米澱粉,奧利奧餅乾碎,細砂糖,牛奶,淡奶油,黃油,熟糯米粉

  酥香軟糯的**玉米馬蹄烙

  主料:玉米粒,馬蹄,澱粉,乳酪粉,糯米粉,鹽,白糖蜜豆小窩頭

  主料:玉米麵,糯米粉,蜂蜜,糖,奶粉,水

  如意南瓜

  主料:紫薯,老南瓜,糯米粉,粘米粉

  蒸南瓜餅

  主料:南瓜泥,糯米粉,玉米澱粉,紅豆沙,枸杞,糖黑米蒸糕

  主料:黑米粉,糯米粉,低粉,雞蛋,白砂糖

  最簡單的就是把面和成半乾,一抓成團,上鍋蒸熟,拌上白糖或黑糖即可

  湯圓,青團。湯圓可以煮、可以蒸、可以油煎。裡面可以放自己喜歡的陷。

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