新鮮冬瓜如何儲存,請問新鮮冬瓜怎樣存放才不容易壞掉?

冬天放不了多久就壞了不能吃,試試這一招,放一星期都新鮮小塊的冬瓜:可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然後放冰箱的保鮮層即可,或者把冬瓜放在通風陰涼處,最好是當天吃完。整個冬瓜:整個冬瓜,且還沒切過,只要放在通風陰涼處,幾個月都沒問題。如果冬瓜被切開了,冰箱又放不下,那麼你可以用紙巾

  冬天放不了多久就壞了不能吃,試試這一招,放一星期都新鮮

  小塊的冬瓜:

  可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然後放冰箱的保鮮層即可,或者把冬瓜放在通風陰涼處,最好是當天吃完。

  整個冬瓜:

  整個冬瓜,且還沒切過,只要放在通風陰涼處,幾個月都沒問題。如果冬瓜被切開了,冰箱又放不下,那麼你可以用紙巾把冬瓜的切口處蓋住,並放置陰涼處,只要每天或隔天切一塊,再用紙巾蓋住切口,冬瓜也不會壞。

  1、陰涼處儲存:如果冬瓜切開後吃不完,可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處,這樣也能儲存1-2天時間,但是最好能在當天吃完。

  2、用白紙緊貼切面:如果是沒有冰箱的話可以掉,只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面,然後用手撫平貼緊就可以了,這樣可以儲存4天也不會變壞。不過要注意放在通風的地方。

  3、冰箱儲存:沒有用完的冬瓜,可以用保鮮膜包起來,放在冰箱的保鮮層儲存,這個方法的儲存時間是在2-3天左右。

  4、貼保鮮膜儲存:冬瓜切開之後,在切面上會出現星星點點的粘液,這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的乾淨白紙貼上,用手摸緊貼滿,便可以保鮮3-5天。

  5、淘米水浸泡儲存:把冬瓜去皮去籽之後,切成手掌大的塊,再把每一塊橫、豎各切三刀,底部不要斷,用淘米水浸泡24小時,再換成冷水加少許鹽繼續浸泡。這樣是可以儲存2-3天的時間的。

  擴充套件資料

  冬瓜的營養價值:

  每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克及多種維生素,特別是維生素c的含量較高,每百克含有16毫克,為番茄的1.2倍。

  冬瓜幾乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故熱值低,屬於清淡性食物。

  冬瓜是含水量最高的蔬菜(96%以上)。由於冬瓜性涼,能清熱解暑,利尿通便,有助於人體的清廢排毒,且適用於**水腫、脹滿、痰喘、癰疽、痔瘡等症。

  請問新鮮冬瓜怎樣存放才不容易壞掉?

  用保鮮膜包好 不要碰水 然後放在冰鮮裡 希望你能夠採納我的回答 給我加分 謝謝了

  用保鮮膜封上 在放冰箱裡能放好長時間呢

  分割好的冬瓜是很快變質的。怎麼放都是2-4天就不能吃了。只有完整個比較好存放。

  切成一份一份放入冰箱,吃的時候稍微解下凍切成片即可炒或是煲湯了。

  新鮮大蒜要如何儲存?

  (1)如時採收和晾晒貯藏大蒜 應在下部的蒜葉色澤開始變為灰綠色,假莖變軟,外皮乾枯,鬚根部分萎蔫起紅線,外層蒜皮脫落時適時採收。如果收穫的時間晚了容易散瓣,收早了不耐藏。一般在收蒜薹後的20~25天收蒜頭。

  蒜頭採後須就地晾晒1~2天,晾晒時用蒜葉覆蓋蒜頭,避免陽光暴晒蒜頭。待蒜稈變軟時,就地削根、剪莖稈(留10~15釐米)、捆把,站立堆碼,繼續晾晒幾天。待蒜稈稍干時,可在向陽、通風的蔭棚下堆垛進一步晾晒,注意適時翻垛散熱,保持通風良好,並防止淋雨。

  待蒜頭外皮晾乾(總計需20~30天),便可剪下蒜頭(留約2釐米葉鞘),裝入編織袋或條筐、板條箱,在蔭棚下或通風良好的室內堆碼,進行常溫預貯藏,直到休眠期結束前10天左右時間,再入冷庫貯藏。

  (2)冷藏大蒜的溫度控制 採用-2.5±0.50℃,甚至-3~-4℃的低溫冷藏大蒜,溼度應在80%左右,可減少大蒜貯期的乾耗,並有利於保持大蒜鮮脆品質。

  溼度的調控還要注意與入貯大蒜晾晒的程度相配合,晾晒的較幹,冷藏時的溼度控制就可稍高些;反之,就應控制稍低些。實質上溼度調控的高低,是以控制大蒜貯期的黴爛為依據的。

  (3)大蒜貯藏期的病害及防治 大蒜貯藏期間常見的病害是幹腐病,即蒜瓣稍微下陷,葉鞘逐漸乾枯,呈淡黃色,嚴重時,蒜瓣呈琥珀色,稍透明,似糖漬狀。病部可產生橙紅色黴層。普遍認為這是大蒜田間生長後期因土壤高溫,或採後預貯階段過熟早衰所致。

  防治措施重點是田間栽培上實行輪作、藥劑防治、避免採收時的傷害,貯藏期間要控制低溫、低溼。

  (4)射線輻照貯藏 大蒜輻照適期一般在大蒜休眠結束前的6、7、8月份,貯藏效果較好。輻照後可以採取常溫通風貯藏,但貯藏時間仍有限,最好是輻照前冷藏,貯期可達10個月以上。若在大蒜冷藏後出庫的2、3、4月份輻照,可進一步抑制運銷期間的發芽。

  大蒜輻照過晚,輻照前應剖檢幼芽,如果已超過2毫米時,就不適宜輻照,否則會造成大蒜黑心、變質。

  (5)化學藥劑處理貯藏 利用化學藥劑mh在大蒜採前田間噴灑植株葉面,能有效防止大蒜貯藏期發芽,並且處理比較方便,費用也不高。但這項技術在生產上應用不多,而且mh具有痙攣性毒性,使用時應慎重。

  (6)氣調貯藏 在-3℃低溫下,採用2%~5%氧氣、8%~10%二氧化碳氣調(0.03毫米聚乙烯薄膜小包裝)貯藏大蒜,貯藏期可達8個月,且外觀色白、鮮脆。但該法費工,成本較高。

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  1、新鮮大蒜可懸掛儲存

  新鮮大蒜收取以後可以用懸掛的辦法進行儲存,不過在儲存以前應該進行必要的挑選,要把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉,然後再把它們放在地上晾晒,等莖部變軟以後,可以把它編在一起,然後懸掛在陰涼通風的地方,就能儲存很長時間。

  2、新鮮大蒜可以用容器儲存

  新鮮的大蒜可以放在沒有蓋子的容器裡面儲存,放入以後把容器放在陰涼通風的地方,這樣能減少陽光和熱氣對大蒜的影響,可以最大程度上的保持大蒜的新鮮,還能阻止大蒜髮芽,是家庭中最常用的新鮮大蒜儲存法。

  3、新鮮大蒜能冷藏儲存

  新鮮的大蒜可以放在冰箱裡面的冷藏儲存,購買以後吃不完時,可以把新鮮大蒜的外皮全部去掉,只保留蒜瓣上的一層表皮,處理好以後把它們放在保鮮盒中,密封起來再放入到冰箱的冷藏室內,可以儲存兩三個月不變質,而且在食用時,大蒜還特別的新鮮。

  方法掛藏法。如果你想吃原汁原味的新鮮蒜,不妨一次性多買點,然後把它們像編小辮一樣編成蒜辮。之後,把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處,這樣就能推遲大蒜髮芽的時間,每次就能吃到新鮮的大蒜了。

  如怕麻煩,超市裡賣的透氣紗網裝的糖葫蘆狀蒜倒掛在通風處也可。

  冷藏法。如果你買的蒜比較少,就不適宜採取掛藏法。此時,最好把大蒜和其他蔬菜一樣,放進冰箱的冷藏室。千萬不要冷凍,在適宜的低溫下,大蒜至少能儲存半個月,既不生芽,又不會腐爛。

  鹽醃法。如果你對大蒜的新鮮度要求不高,而且蒜量又不大的話,你可以把大蒜剝皮,然後放進一個乾淨的盒中,再上面撒上一把鹽即可。這樣儲存的大蒜,可以長時間不生芽。

  油浸法。還有一種常見的方法,同樣是先把蒜剝皮,放入乾淨的盒子內,在上面倒上一層植物油。這是脂肪隔離法,它能隔絕大蒜接觸空氣,延緩其生芽或變爛。

  大蒜最怕溫度高,因此,在儲存大蒜時,千萬別把它放在暖氣屋裡。另外,塑料袋透氣性差,用它儲存大蒜容易造成空氣流通不暢,升高袋內溫度,也會導致大蒜生芽或腐爛,注意了這幾方面我們一定能夠長時間的吃到新鮮營養的大蒜啦!

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  請問新鮮冬瓜怎樣存放才不容易壞掉?

  分割好的冬瓜是很快變質的。怎麼放都是2-4天就不能吃了。只有完整個比較好存放。

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