溫度調到50度，廚房水溫可以到40度，從這點來看，可能你的熱水器已經開始老化了。不然這麼短的距離應該有46度以上。因此你可以考慮更換水溫熱敏元件，或請專業修理。
首先檢查燃氣氣壓是否正常，今年冬天比較寒冷，很多地方供氣壓力都不足。確定燃氣壓力正常，就要檢查燃氣調節開關（溫度調節），它出現故障就會造成**燃燒火排的氣量不足，水溫自然就上不去。常見的就是扇形調節齒輪損壞跳槽使調節閥不能開關到位或調節閥內部通路因雜質、油垢堵塞等毛病。
排除後打燃，聽一下燃燒時的聲音是否等同於往年正常時的聲音，如果燃燒正常，那麼就是熱水器的水路盤管內部因使用多年已經結垢嚴重，造成的熱效率嚴重下降，只有拆下進行除垢清洗，拆下進水調節閥和出口接頭，用酸性溶液充灌管路，浸泡一段時間後反覆沖洗，將水垢排出。故障應該得以排除或緩解。由你的描述分析應該不會是控制電路的問題。
如果你用的是液化氣，很可能是減壓閥壓力太低，氣量不足。如果是天然氣，氣壓一般不會有問題，很可能是自動調節閥出了問題，調節範圍變小了或無法調節!要到維修站維修，自己無法維修。
燃氣管路有輕微的油堵，建議購買新熱水器替換，如果經濟不允許，可以叫專業修理人員清潔或替換掉燃氣調節閥。不建議自行拆卸清潔（因為安裝不當會造成漏燃氣，這個很危險！！）
燃氣熱水器的安全使用年限一般在4年左右，並且不貴（品牌，強排型在500-600，直排型在25-400之間）所以強烈建議更換！！
看一下是否冬、夏開關，調至冬季開關試試
是不是恆溫的探頭失靈了。
去年冬天也突然出現這樣問題，後來嘗試用熱水洗澡時把家裡暫時不需要用的所有水龍頭熱水閥都關了，問題解決。
為什麼燃氣熱水器到了夏天怎麼調法水溫總那麼熱
燃氣熱水器調溫度方法如下：
一、首先可以看到上面有三個旋鈕，最上面的是季節調鈕，有冬、夏兩個選項，我們調到夏季選項。
二、水溫調節：
將旋鈕指標指向中間的位置（如圖所示），不要調過低或者過高，水溫調節其實是調的水壓大小，太低溫度上不去，太高溫度很高降不下來。
三、混水閥調節：
調節淋浴的混水閥，切記混水閥只開到熱水端（最熱的那一端）不要混入冷水，不然也會出現忽冷忽熱的境況。然後將水閥開啟置水流最大程度，天然氣熱水器就自動點火加熱了，大概5~8秒左右就開始出熱水了，保持開著淋浴來調節溫度。
四、升數調節：
這是最關鍵的一部，如圖可以看到升數調鈕顯示6l~8l，但其實升數調鈕是溫度調節旋鈕！！下面調節它，旋鈕指在8l的時候可以用手測試水溫，溫度偏高，然後調節旋鈕，記住緩慢調節一點一點的調，邊調邊感受溫度，當感覺溫度合適時就開始停止調節了。
關小氣量，開大水量，我不相信降不下來。還可以把模式打到夏季模式，但一般不建議這麼做，火燒偏，對水箱不好。
在夏天使用熱水器時，由於自來水的溫度較高.
使用熱水器的水溫調節裝置可能無法調到合適的出水溫度，熱水溫度可能偏高，此時可將熱水器前的燃氣閥門適當關小一些，從而保證適當的出水溫度
一般來講兩個原因：
一個可能是水垢導致的，網購一套燃氣熱水器電動免拆除垢器清理下水垢即可（武象的***）。
還有也可能是感應針失靈了，拆下來用砂紙打磨光滑即可。
萬家樂燃氣熱水器冬季水溫太熱夏季水溫太低
你父母用這個熱水器,春秋兩季這個問題應該更明顯,因為只有冬夏兩檔火力調節,這個不是熱水器的質量問題,而是熱水器本身的技術問題,你現在如果換一臺的話,可以考慮一臺恆溫機型,只須設定你要的溫度就可以了,如果還要換回機械型的話,建議一定要選夠一臺春夏秋冬四季型三段火力調節的,因為這種機型為春秋季單獨設計了一段火力,可以很好的解決這個問題!
請廠家來檢查，電器是有一定危險的，不懂不要自己動，反正現在售後服務好，可以幫你解決的
你看看把氣閥關小一點就可以了
這個問題是很多品牌小容量燃氣熱水器容易出現的問題。
除了換熱水器還有一個解決問題的方法裝一個增壓泵增加水壓夏天使用把熱水器打到冬季使用（到了冬季就暫停使用增壓功能）為了安全一定要使用安全效能好的增壓泵並且裝漏電保護開關（合計成本200塊左右比換熱水器實惠）
萬家樂這個品牌現在已走下坡路（很多產品是請其他小廠代工的），要換熱水器建議換一個名牌。
我家裡的萬家樂燃氣熱水器夏天水溫太熱調不下來
看一下，是不是進水口（進冷水的）和出口（熱水）裝反了。
另外試著調大進水解決，如果進水已經調到最大，則可能是水垢惹的禍，伴隨現象是熱水出水明顯比冷水出水小很多。
最後建議考慮清洗除垢， 可以網購一套。燃氣熱水器免拆除垢器，用它給熱水器注入除垢劑清洗一下熱水器內部和熱水管路內部，定期清洗,，?操作簡單方便，避免再度發生此問題。
看一下，是不是進水口（進冷水的）和出口（熱水）裝反了。
我家也是這問題，對著說明書確認了半天，才確定我家是裝反了的，坑人的是用了快一個月了(它為什麼能出水呢？），現在太熱受不了了才著手解決發現這個問題的。
調完後水溫就正常了。
燃氣熱水器打不著,是水壓不能滿足要求,只要將煤氣供氣閥門調小就行了.
應該還是水壓太低，可能你是在用水高峰期使用，你可以試試在半夜用，可能會好一些，我也遇到這個問題，因為這個問題不可能去換一個新的！我是這樣做的：
如果是樓主是管道燃氣，可以在熱水器和燃氣表之間專門裝個小旋鈕閥門，有的話就更好了（我家的有），在這裡適當調小進氣量就可以了！如果是煤氣罐的，也可以用這個方法！
將煤氣供氣閥門調小就行了.
把燃氣罐或是管道的氣壓調低
